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Cenone di

Capodanno 21/22

CENONE DI CAPODANNO 2021/2022

Festeggiamo insieme l’arrivo del nuovo anno!

Il tutto in sicurezza e nel rispetto delle regole in vigore.
Per qualsiasi informazione ti invitiamo a contattarci.

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I posti sono limitati!

Ecco il menù del cenone di Capodanno in Bistronomia:

PER INIZIARE

Aperitivo di benvenuto

ANTIPASTI

Bignè con mousse di mortadella e pistacchi
Prosciutto di cinghiale con senape antica
Insalata tiepida di polpo e patate
Tartare di salmone e avocado

PRIMI PIATTI

Lasagnetta al ragù di cinghiale
Bauletto ripieno di spada e lime con piccadilly freschi

SECONDI PIATTI

Filettino di maiale bardato con spuma di zola e patate al rosmarino
Cartoccio di mare

DESSERT

Semifreddo al torroncino

A MEZZANOTTE

Panettone, Pandoro e flûte di spumante
E A SEGUIRE…
Cotechino e lenticchie

VINI

A scelta tra:
Chianti Sensi e Vermentino Pala
(una bottiglia ogni 4 persone)
con acqua, caffè e coperto compresi

€ 60,00

FESTEGGIA CON NOI!

RICORDATI DI PRENOTARE, I POSTI SONO LIMITATI!