Dal 22 al 25 Ottobre 2020
Menù della castagna
IL MENÙ COMPRENDE
TAGLIATELLE DI CASTAGNE AL BURRO E SALVIA AL PROFUMO DI CAMOMILLA
ARROSTO DI VITELLO BARDATO CON CASTAGNE
SEMIFREDDO ALLE CASTAGNE
Calice di Valpolicella, o, a scelta, birra piccola, bibita, caffè e coperto
€ 24,00
Le castagne, che per secoli sono state il “pane dei poveri” sono una vera e propria miniera di sostanze benefiche.
Hanno un valore nutrizionale paragonabile a quello del pane integrale, contengono sali minerali importanti come fosforo e potassio, vitamine B2 e PP che sono fondamentali per la salute dei tessuti, una buona percentuale di fibre e acido folico.
100 gr. di castagna regalano il 9 per cento del ferro del quale abbiamo bisogno, il 10 per cento del potassio e il 14 per cento del magnesio. Un vero tesoro.
PER QUESTO MENÙ È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
Troverai anche tutto il nostro menù alla carta e la nostra straordinaria pizza napoletana.
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