Menù della castagna

IL MENÙ COMPRENDE

TAGLIATELLE DI CASTAGNE AL BURRO E SALVIA AL PROFUMO DI CAMOMILLA

ARROSTO DI VITELLO BARDATO CON CASTAGNE

SEMIFREDDO ALLE CASTAGNE

Calice di Valpolicella, o, a scelta, birra piccola, bibita, caffè e coperto

€ 24,00

Le castagne, che per secoli sono state il “pane dei poveri” sono una vera e propria miniera di sostanze benefiche.
Hanno un valore nutrizionale paragonabile a quello del pane integrale, contengono sali minerali importanti come fosforo e potassio, vitamine B2 e PP che sono fondamentali per la salute dei tessuti, una buona percentuale di fibre e acido folico.
100 gr. di castagna regalano il 9 per cento del ferro del quale abbiamo bisogno, il 10 per cento del potassio e il 14 per cento del magnesio. Un vero tesoro.

PER QUESTO MENÙ È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE

Troverai anche tutto il nostro menù alla carta e la nostra straordinaria pizza napoletana.