COVID – 19

RICOMINCIAMO

SICURI

COVID – 19

RICOMINCIAMO SICURI

In ottemperanza ai decreti che hanno per oggetto le misure di sicurezza relative al COVID – 19
Bistronomia opererà sulla base delle seguenti linee guida deliberate dal Governo e dalle Regioni.
  • il personale  è dotato di mascherine e guanti in lattice e osserva scrupolosamente una regolare e frequente igienizzazione delle mani prima di ogni servizio al tavolo
  • la preparazione delle pietanze avviene nel pieno rispetto di tutte le regole HACCP
  • le aree destinate alla preparazione del cibo sono sottoposte costantemente a misure di pulizia e sanificazione
  • l’ingresso dei fornitori avviene in modo separato e in locali separati da quelli dove avviene la preparazione del cibo
  • saranno resi disponibili prodotti igienizzanti in più punti del locale
  • sarà priviligiato e promosso l’accesso programmato al locale mediante la prenotazione
  • lo staff di Bistronomia vigilerà affinchè venga rispettato il distanziamento interpersonale di almeno 1 metro
  • i tavoli e le sedute saranno posizionati in modo da poter garantire il distanziamento interpersonale di almeno 1 metro tra le sedute (salvo il caso di nuclei famigliari, accompagnamento di minori di anni sei o persone non autosufficienti; tutto ciò afferisce alla sfera della responsabilità individuale)
  • al termine di ogni servizio posate, piatti, bicchieri e coprimacchia vengono sottoposti a lavaggio sulla base delle normative in vigore mentre saranno igienizzate le superfici le saliere, le oliere, ecc.
  • i clienti potranno consultare il menù del locale utilizzando il proprio cellulare mediante apposito sistema di visualizzazione, oppure disporre di un menù plastificato e quindi disinfettabile oppure cartaceo usa e getta
  • clienti dovranno indossare la mascherina tutte le volte che non saranno seduti al tavolo

MENÙ, ASPORTO, DOMICILIO

in Bistronomia

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