Scopri cosa rende
Bistronomia speciale
Bistronomia, il ristorante che cercavi!
DAL 2017 SODDISFIAMO OGNI TIPO DI CLIENTELA ED ESIGENZA.
Bistronomia nasce con l’idea di creare un percorso culinario divertente e spensierato con lo scopo di soddisfare ogni tipologia di clientela, mantenendo ed utilizzando sempre stile e prodotti di alta qualità!
Grazie alla ricerca e la semplicità della Chef Sabrina possiamo accompagnare il cliente nel vivere una cucina variegata fatta di Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti a base di Carne o Pesce, fino a delle coloratissime insalate e alla creazione di buonissimi dessert.
Inoltre con la certificazione ottenuta da AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) grazie al Pizzaiolo Ahmed, Bistronomia può farvi degustare una tipologia di pizza che segue lo stile della pizza Napoletana attraverso i prodotti di alta qualità della Campania sia per quanto riguarda le pizze più classiche che per quelle più ricercate e gourmet!
Per chi invece vuole scegliere una formula più easy e divertente può scegliere i nostri hamburger e i vari aperitivi che permettono di trascorrere serate in totale leggerezza e relax.
In tutto questo sarete seguiti e consigliati da Maria, la nostra Responsabile di Sala e la sua Collaboratrice Debora che sapranno accompagnarvi e guidarvi in questo percorso del gusto in continua evoluzione costantemente rielaborato da tutto lo Staff di Bistronomia.
IL RISTORANTE PER TUTTI
Abbiamo scelto di essere sempre più vicini alle esigenze dei clienti e per questo siamo in grado di soddisfare diverse esigenze alimentari.
Saremo in grado di proporti diversi piatti, dal senza glutine al vegano, Bistronomia è per tutti.
i 4 pilasti di bistronomia
Bistronomia è:
INFORMaLE
Se cerchi il classico ristorante formale, con camerieri in giacca e cravatta, Bistronomia non è quello che cerchi. Da noi troverai un ambiente informale ma curato in ogni dettaglio, dove la qualità e l’attenzione al cliente la fa da padrona.
INCLUSIVA
Il nostro menù è strutturato secondo quello che i nostri clienti amano e che noi amiamo servire. Abbiamo anche diverse proposte per chi non può mangiare il glutine; ad esempio il nostro fritto misto è fatto con la farina di riso PER TUTTI.
UNICA
Essere gli unici non è sinonimo di essere i migliori. Non abbiamo questa presunzione, ma con oggettività possiamo dire che: siamo gli UNICI in Valtellina ad essere certificati AVPN.
Siamo tra i pochi a servire piatti di pesce e senza glutine.
RICERCATA
La ricerca è per noi una fase molto importante. Siamo sempre alla ricerca di nuove proposte, nuovi piatti, nuove birre, delle migliori materie prime. Per noi è importantissimo offrire ai nostri clienti le migliori proposte che siamo in grado di creare.
COSA STAI ASPETTANDO?
Prenota e vieni a gustare le nostre proposte
PROMOZIONI DEL MESE in bistronomia
Solo il Mercoledì
SERATA ARROSTICINI
I nostri amatissimi arrosticini tornano nel mese di Febbraio!
Abbiamo strutturato un menù dedicato a questa serata che include:
15 arrosticini con un contorno di patate saltata
+ una birra piccola in bottiglia della Lariano
+ coperto
€ 20,00
Solo il Giovedì
EVENTO GIRO PIZZA NAPOLETANA
Il nostro giro pizza rimane attivo dal Martedì alla Domenica
(NO Sabato) MA solo il giovedì il bere te lo offriamo noi!
Infatti la promozione del giovedì include:
tutte le nostre pizze
+ bibita o birra piccola alla spina o acqua
+ coperto (minimo 3 persone)
€ 18,00
Su prenotazione
MENÙ
TRADIZIONALE
Tagliere di affettati con Sciatt;
Pizzoccheri;
Tagliata di manzo con patate;
Crema gelata al Braulio;
INCLUDE: acqua, vino, caffè, coperto
(minimo 2 persone)
€ 30,00
Su prenotazione
MENÙ
CARNE
Tartare di manzo in cialda al parmigiano con maionese all’acciuga;
Pappardella al ragù di selvaggina;
Costolette di Agnello Scottadito;
Semifreddo al pistacchio;
INCLUDE: acqua, vino, caffè, coperto
(minimo 2 persone)
€ 30,00
Su prenotazione
MENÙ
PESCE
Gamberi avvolti in bacon croccante
su crema di patate e formaggio,
con fonduta al Casera;
Spaghetti alla chitarra con calamari in salsa curcuma;
Branzino al cartoccio;
Sorbetto al limone
INCLUDE: acqua, vino, caffè, coperto
(minimo 2 persone)
€ 35,00
cosa dicono di noi
“Aperitivo ricchissimo!
Tutto molto buono e dal sapore delicato. Abbondante per quantità e molto curato nella presentazione delle pietanze. Cocktail analcolico ottimo. Servizio veloce e impeccabile.”
— Claudia B
“Durante il weekend siamo stati in questo locale e nell’imbarazzo della scelta tra la pizza e la cucina abbiamo optato per 2 pizze che abbiamo diviso in 6, + 2 primi di pesce, 2 secondi di pesce e 2 hamburger. Tutto veramente buono con porzioni forse non troppo abbondanti ma nell’insieme giuste. La pizza napoletana veramente notevole. Anche i dessert fatti in casa non erano male. Ottima la scelta delle birre, un pò meno la carta dei vini. Personale cortese e servizio attento.”
— Valerio V
“Dopo il Covid, in vacanza per qualche giorno, siamo ritornati a cena in questo locale negli eventi giro pizza napoletana e fritto misto (uno il mercoledì a l’altro il giovedì). Tutto veramente ottimo! Pizza napoletana verace buonissima e fritto misto super. Prezzi onesti, qualità ottima e personale cordiale.”
— Renato M
