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Cos’è Bistronomia?

Bistrot + Gastronomia = Bistronomia!

Bistronomia è un neologismo che unisce i termini bistrot, cioè un locale informale,
e gastronomia, intesa come buona cucina. Lo abbiamo scelto con il preciso
intento di fare sintesi fra tradizione e modernità, tra qualità e prezzo.

Ma è anche un luogo dove i prodotti dell’eccellenza gastronomica italiana, e non solo,
possano essere resi disponibili con prezzi accessibili e sostenibili trovando così la sintesi
migliore tra qualità e prezzo, tra il piacere della tavola e la conoscenza.
Il buon cibo avvicina le persone e aiuta a creare quella convivialità
che nasce intorno ad una tavola migliorando così la qualità della vita.

Da non perdere

I piatti più amati di Bistronomia

Margherita 100% Bufala DOP

Galletto Speziato

Fritto Misto di Pesce e Verdure in Tempura

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non una pizza qualsiasi,

la vera pizza napoletana!

Bistronomia e il nostro pizzaiolo sono certificati dall’Associazione Verace Pizza Napoletana

Alcune proposte di Bistronomia

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